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怎样吃核桃才最健康？

提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，小编还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血关。下面小编来分享一下，常吃核桃会对人们带来哪些好处。

1.减少患抑郁几率

核桃中富含丰富的脂肪酸，可以减少患抑郁正、注意力缺失多动正、癌正和老年迟呆症等的几率。

2.降低患糖尿冰风险

某出名大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿并的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

3.促进心脏健康

核桃中含有的高质量扛氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。

4.减除压力

小编在一篇杂志上看到过，核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能布肾健脑，补中益其，润肌肤、乌须发。

核桃醉适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。

同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。

核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。专家认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用，又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。

一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

核桃苗在播种前是如何处理种子的？

大多数的五谷杂粮培苗的方式都差不太多，但是坚果的种子稍有不同，今天小编带大家来认识一下，核桃苗在播种前的种子处理方法。

1.冷泡日晒法

先将种子放置冷水中浸泡3-5天，然后捞出置于烈日下暴晒几小时，当种子裂口达到90%以上，即可耕种。但是不裂口种子占到20%以上时，应把这些不裂口的种子重新置于冷水下，再浸泡个3-5天，然后重新进行日晒促裂，仅剩的不裂口种子可实行人工轻砸种子尖部，达到促裂。

2.冷水浸泡法

如果家附近有小溪流，可将种子置于麻袋放在溪水众浸泡7-10天，待种子达到90%胀大裂口后，捞出耕种。或者将种子直接置于冷水下浸泡，不过需要注意水量，水量一般只需掩盖住种子即可，有些种子会上浮，上边可放适量重物。大约浸泡7-10天，每天需要换1次水，待种子吸水胀大裂口达到90%左右，即可耕种。

3.开水浸种法

当种子未经处理急需播种时，可在缸中倒入种子量1.5-2倍的沸水，一边到一边搅拌，3-4分后捞出即可耕种。此法还可种子外表的病源菌。适用于中、厚壳核桃苗种子，而薄壳核桃则不适用此法。

4.石灰水浸泡法

将核桃苗种子浸在石灰水溶液中，中途不需换水，浸泡7-8天后捞出暴晒几小时，待种子裂口时，即可耕种

南北方地区各适合种植哪些品种的核桃苗？

栽植核桃苗，不懂得品种的选择，就像是不懂得各种型号车辆的性能，总想着花一辆三轮车的钱，而得到一辆大卡车的效果，不知道选择的可比性在哪里？有些人总以为管理技术能够改变一切，仅是顶芽能够结果，和一切侧芽都能结果，是自然生理表现出来的性能，再怎样都难以改动这一自然生理特性。

　　品种的抗性价值，才是重要的选择，有的品种果枝当年结果，第二年就干枯，每到夏季高温时期，树叶干边焦叶就会发作，到了冬季严重抽条失水，连本身维护性能都达不到，又怎能结果呢？自身营养不良所带来的病害、构成空壳、俾仁、坏仁，特别是抗病性不强的品种，所带来大面积的直接黑果，让人们防不胜防，想夺高产，简直就是做梦

局部种类结果后，顶端营养被核桃吸收，不再有果胎芽构成，果枝就会自然，局部种类因修剪不当，构成上强下弱，也会呈现果枝枯槁，整树构成大量的光秃带，再谈产量就是想入非非。冠核核桃结果不影响营养的充沛供应，顶端照样可以构成2-4个果胎芽，可以构成连续结果的果枝枝组，结果才干强，不易枯槁老化

南方种类铁核桃到了北方，零下2度就会冻死，北方种类到了南方，因湿度阴雨而要留意防病害发作，种类的结果性能到任何地域都是不会改动的。